la canne à sucre

Rhum Vénézuélien

L'Hacienda Santa Teresa est l'endroit où tout se passe. De la récolte de la canne à sucre à la mise en bouteille, le processus de fabrication du rhum se déroule dans la vallée d'Aragua avec des conditions environnementales idéales pour le vieillissement du rhum.

Un jeune marchand allemand nommé Gustav Julius Vollmer
Un jeune marchand allemand nommé Gustav Julius Vollmer

distillerie familiale de rhum construite sur plus de 200 ans de tradition

L'Hacienda a été fondée en 1796. En dépit de toutes sortes d’adversités, cinq générations de la famille Vollmer ont été à la tête de l’Hacienda Santa Teresa, en affinant et en améliorant les techniques de fabrication du rhum.

Maestros Roneros
Maitres Roneros

Méthode solera pour un goût sec, doux et équilibré

Nos Maetros Roneros prennent des précautions exceptionnelles pour chaque lot, en vieillissant soigneusement et en mélangeant les rhums grâce à la méthode complexe du solera. Nous dégustons chaque étape et finissons à la main chaque bouteille avec notre col imbibé de cire. Un mélange vieilli jusqu'à 35 ans qui donne un rhum à la fois sec, doux et équilibré

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Projet Alcatraz

Une initiative qui recrute d'anciens membres de gangs, les réhabilite et les réinsère dans la société - transformant la vie de la communauté.

bouteille Santa Teresa 1796

Santa Teresa 1796

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